電烤箱好用嗎，電烤箱的用途

神的使者

回答數(shù)：3790 2020-12-30 11:16:15

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其實(shí)，完全不用其他烹飪方式，只用“烤”這一種手段便足以為你奉獻(xiàn)一桌美味。而烤箱作為最簡單實(shí)用的烹飪工具，絕對(duì)是助你攀上“修廚之道”的重要法寶?？鞠渥鳛椴皝砥氛饾u受到中國家庭歡迎。

電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物，越來越多的人喜歡用烤箱來做烘焙。在使用過程中我們需要注意一些事項(xiàng)：1、不能用使用烤箱加熱一些未開蓋的罐裝食物，會(huì)造成壓力劇增，引起爆炸，對(duì)烤箱和人員都有危險(xiǎn)。2、盡量不要使用粗糙擦洗劑或鋒利的金屬刮刀清潔烤箱表面，防止擦傷外殼表面。3、如果烤制的食物配料中含有酒精，高溫會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)，遇到加熱元件而燃燒。在將食物放入烤箱前，先把酒精燒掉，以免發(fā)生危險(xiǎn)。4、在使用時(shí)刻觸及部分可能會(huì)發(fā)熱，看管好兒童，不要讓其靠近玩耍。5、將食物放入灼熱的烤箱、翻動(dòng)或取出食物以及調(diào)整烤架、烤盤時(shí)，應(yīng)佩戴隔熱手套，避免被加熱元件或內(nèi)膽壁燙傷。

電烤箱由箱體、加熱器、定時(shí)器、溫度控制器、爐門、門把手和烤盤等部分組成，用途廣泛，能用于做各種美食。那烤箱能做什么美食呢？

餅干類：可可曲奇餅、花生小餅干、桔香曲奇餅、雞蛋杏元餅、貴婦指型餅；

油酥類：黃橋燒餅、襪底酥餅、糖酥烤餅、蘿卜絲餅、菊花酥餅；

蛋糕類：海綿蛋糕、可可蛋糕、咖啡蛋糕、果子蛋糕、檸檬蛋糕、草莓蛋糕；

混酥類：果仁桃酥、花生酥角、拉花酥餅、草莓酥排、芝麻酥片等；

烤餅類：冰糖司康、農(nóng)家烤餅、家常塊餅、果皮蛋糕、椰絲松餅、紅酒烤餅；

漿面類：小雞仔餅、棗泥麻餅、百果月餅、松仁細(xì)砂餅、酥脆餅干等；

攀塔類：桔子船、果醬塔、香橙塔、香蕉攀、糖蜜攀、草莓攀、檸檬攀等。

家用電烤箱使用率高，如果是烘焙愛好者，還能把它當(dāng)寶。因?yàn)樗粌H能用于制作面包、蛋糕，還能用于制作各種菜。以下是它的用途，大家不妨先看看：1、喜歡吃烤肉、烤鴨、烤雞翅的人，可以用電烤箱做。只要把材料買回來，清洗干凈，切成塊，或直接用叉子穿起來，加上調(diào)料，即可開始烘烤，只要半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)，就能烤好，味道棒棒噠。2、小孩子愛吃的零食，平時(shí)在家沒事做的時(shí)候，也可以用烤箱做，儲(chǔ)存好，讓他平時(shí)吃，比如餅干。它的制作方法也非常簡單，只要用心，就能成功做出來。3、除此之外，我們平時(shí)在小賣鋪買的瓜子也能放進(jìn)去加熱，以改善口感，因?yàn)楣献臃旁谑覂?nèi)久了，會(huì)受潮，如果繼續(xù)食用，味道怪怪的，但巧用電烤箱，就能解決這一難題。4、電烤箱還有一個(gè)用途是發(fā)酵，相信有些人是不知道的，因?yàn)榇蟛糠种粫?huì)用它來烤制食物，若想發(fā)酵面團(tuán)，也可以用它。