微波爐和烤箱的區(qū)別

智和家小李

回答數(shù)：1968 2021-01-08 14:26:18

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微波爐和烤箱是兩種不同的廚房電器，雖然外觀相似，但是區(qū)別仍然很大，從功能上不是物物，下面我們將看到具體的區(qū)別。

微波爐不同于烤箱

首先，加熱原理不同。

微波爐的加熱原理較為復(fù)雜，它是由內(nèi)部磁控管將電能轉(zhuǎn)換為微波，當(dāng)食物吸收微波能時(shí)，食物中的內(nèi)部偶極分子通過(guò)高頻往復(fù)運(yùn)動(dòng)，摩擦產(chǎn)生熱量，食物從里到外加熱微波爐中的食物。

電烤箱的原理要簡(jiǎn)單得多，即使用電阻絲的頭發(fā)熱管即使其向外散熱，以達(dá)到烹飪食物的目的，食物是通過(guò)烘烤從外部?jī)?nèi)部烹飪的。

第二，用途不同。

微波爐主要用于食品的除霜，二次加熱和烹飪。它具有多種功能?，F(xiàn)在的微波爐還具有光波功能，也可以烤食物，但不如微波爐好。而且烤箱的使用比較簡(jiǎn)單，主要用于烘烤東西，例如地瓜，雞翅等。

一般來(lái)說(shuō)，微波爐不能代替烤箱，但是功能很多，使用頻率很高。烤箱不能代替微波爐，功能簡(jiǎn)單，使用頻率低，誰(shuí)能每天烤東西吃？要選擇哪個(gè)仍然要看自己的需求并做出決定。