電磁爐能用高壓鍋嗎

電磁爐能用高壓鍋嗎？不能說全都不能用，只是有的能用有的不能用，要看你的高壓鍋是什么材料做的，如果是合金鋁的（也就是所謂的鋼精鍋）不能用（因?yàn)椴粚?dǎo)磁）

現(xiàn)在，很多廠家在制造高壓鍋時(shí)在鍋的底部加入導(dǎo)磁材料，這種高壓鍋就可以在電磁爐上使用了。

如果你家里有了電磁爐又有高壓鍋，在高壓鍋里加點(diǎn)水，把鍋放到電磁爐上，按正常的方法打開電磁爐。如果電磁爐出現(xiàn)滴、滴、滴的叫聲，那對不起，你的高壓鍋不能在電磁爐上使用；如果沒有叫聲（電磁爐正常的情況下），那么恭喜你，你的高壓鍋可以在電磁爐上使用了。

如果你有了電磁爐但還沒有高壓鍋，那你去買高壓鍋時(shí)，價(jià)格牌上一般都有“電磁爐適用”的字樣，如果沒有或者你不放心就問一下服務(wù)員，還不放心就叫服務(wù)員當(dāng)場測試，這就萬無一失了。

1.海爾

海爾電磁爐是目前十大知名電磁爐品牌之一，面板采用德國進(jìn)口技術(shù)，抗壓縮，耐磨性能高，可以延長使用壽命，同時(shí)還具有常規(guī)功能，可以調(diào)節(jié)烹飪隨意隨意，精確控制食物的味道。操作簡單，是一個(gè)良好的性價(jià)比產(chǎn)品。

2.美的

美的是世界著名的電氣產(chǎn)品，美的電磁爐是主要產(chǎn)品之一，擁有自己的專利生產(chǎn)權(quán)，作為知名產(chǎn)品，美的電磁爐無論在質(zhì)量，性能，外觀還是服務(wù)上，有很大的優(yōu)勢。

3.西門子

電磁爐應(yīng)從九陽，美的，蘇泊爾等大品牌中選擇。盡管價(jià)格較高，但可以保證質(zhì)量。此外，售后網(wǎng)絡(luò)遍布全國，出現(xiàn)故障可以及時(shí)維修。讓我們看一下電磁爐購買應(yīng)注意的事項(xiàng)。

電磁爐購物指南

首先，大品牌。九陽，美的，蘇泊爾和上棚堂都是電磁爐的好品牌。購買這種小家電，最重要的是要看售后服務(wù)，售后服務(wù)是用戶和制造商之間的橋梁，市場有什么問題可以及時(shí)反饋給制造商，然后廠商可以及時(shí)進(jìn)行一些調(diào)整，以進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量。因此，售后與沒有售后之間存在很大差異。

第二，不要購買超薄機(jī)。近年來，隨著各種電子產(chǎn)品的越來越精致，很多電磁爐廠商也紛紛跟隨超薄電磁爐發(fā)展，可惜的是超薄電磁爐市場表現(xiàn)不佳，主要原因是散熱問題，電磁爐本身內(nèi)部需要強(qiáng)大的冷卻系統(tǒng)，但是超薄機(jī)由于空間有限，只能去勢冷卻系統(tǒng)，最終的結(jié)果是“容易也急著去”，不需要很長時(shí)間，但是市場上仍然有很多庫存，因此在確定購買和購買時(shí)，請不要踩雷區(qū)。

第三，價(jià)格適中。電磁爐加熱技術(shù)多年來沒有太大的創(chuàng)新，制造商只能改變外觀和變化，然后作為新品發(fā)布，因此電磁爐的價(jià)格差距不是很大，如果您去購買電磁爐，高價(jià)肯定是外觀更漂亮，外觀漂亮是一大賣點(diǎn)。

電高壓鍋好用嗎？我覺得很好用呀，電高壓鍋利用無沸騰煮食原理，通過控制壓力煮食而非傳統(tǒng)的控制溫度煮食，而在煲粥，燉，燜，蒸，煮等方面具有無可挑剔的優(yōu)勢，30分鐘就可以燉出美味可口的菜肴。

電高壓鍋更適合年輕的家庭使用，在家庭廚房中適用范圍廣，對年輕人來說自動(dòng)化設(shè)備，操作簡單，方便。這么多的優(yōu)勢，推薦你選擇合適的電高壓鍋。

蘇泊爾的比較好用，雖然有點(diǎn)小貴，但從長遠(yuǎn)看，還是比較劃算的，畢竟用的時(shí)間較長，挺劃算的。

用高壓鍋煮的話，粽子下鍋，水沒過粽子即可，根據(jù)你煮的是一鍋還是半鍋，這里面的時(shí)間是有差距的，不管高壓鍋的大小，原理都是一樣的，煮沸后鍋中充滿氣體，需要將熱量轉(zhuǎn)動(dòng)20分鐘就足夠了，可以在20分鐘后關(guān)閉熱量，移至高壓鍋爐，如風(fēng)冷，打開，立即從鍋中取出，因?yàn)樗刂频臅r(shí)間是沒關(guān)系，如果您將在水中度過，粽子會(huì)爆開，粽子太軟。

如果是煮半鍋，上氣要再煮5分鐘，上氣煮25分鐘后，溶解氣后，也要立即取出。

原因是一鍋半火后殘留的溫度不一樣，殘留溫度的差異會(huì)導(dǎo)致餃子的味道不一樣，最后要記住，煮一鍋，水不一樣太滿了，注意留出空間。

電高壓鍋什么牌子好？個(gè)人感覺美的，蘇泊爾，九陽，格蘭仕，飛利浦和利仁都不錯(cuò)

1.可以根據(jù)個(gè)人喜好購買電高壓鍋。機(jī)械式電高壓鍋和微電腦電高壓鍋的控制方式不同，但使用效果完全相同，前者操作復(fù)雜，后者方便直觀，但價(jià)格較高。

2.選擇時(shí)應(yīng)考慮電高壓鍋的尺寸。對于2-3人的家庭，應(yīng)為4升；對于3-5人的家庭，應(yīng)為5升；對于6人以上的家庭，應(yīng)為6升或8升。

3.在性能上，應(yīng)著重檢查內(nèi)鍋是否與電熱板接觸良好，電加熱是否正常。另外，還要檢查功能開關(guān)和觸摸按鈕是否正常。旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)器和計(jì)時(shí)器動(dòng)作應(yīng)自由，加熱和保溫指示燈相應(yīng)打開和關(guān)閉，計(jì)時(shí)器倒計(jì)時(shí)可以自動(dòng)關(guān)閉。電源線和電源插頭的絕緣應(yīng)良好，無氧化腐蝕等。

4.電高壓鍋安全裝置的性能非常重要，因?yàn)榘踩阅艿馁|(zhì)量直接影響其性能。因此，消費(fèi)者在購買電高壓鍋時(shí)，最好選擇知名的電高壓鍋品牌，以更加安全可靠。選擇和購買時(shí)，應(yīng)先檢查鍋蓋的密封圈，并將鍋蓋嵌入鍋體端口，并通過順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋的手柄將鍋蓋密封好位置。檢查浮球閥，排氣閥，安全閥，防堵蓋的安裝應(yīng)牢固可靠，金屬表面光亮而無氧化和生銹等。最后，將水通電測試鍋體，加熱至預(yù)定溫度，排氣閥可以正常排氣，定時(shí)器可以自動(dòng)關(guān)閉。

如何用高壓鍋燉排骨？使用高壓鍋燉排骨的方法：

1.先將大小適中的排骨洗凈。

2.放入鍋中，把排骨吞入的水超過兩厘米或不超過高壓鍋的最高水位為宜。

3.將鍋放在火爐上，不要蓋好鍋，開始燒起來，打浮，加調(diào)味料。根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味料。放適量的鹽，滴幾滴醋，蓋好鍋，放上限壓切，以限制切壓蒸汽，開始計(jì)時(shí)。

4.高壓鍋排骨燉時(shí)間：關(guān)閉火爐15-20分鐘，讓其自然冷卻，否則當(dāng)高壓鍋不能取下時(shí)可將其拿到水龍頭旁灑水冷卻，將限制壓力的蓋子切掉前可以打開。將鍋放在火爐上，蓋好鍋蓋。