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如何用高壓鍋燉排骨

提問者：網(wǎng)友| 1549次瀏覽| 2021-01-18
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智和家小李
回答數(shù)：1968 2021-01-18 14:26:37
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如何用高壓鍋燉排骨？使用高壓鍋燉排骨的方法：

1.先將大小適中的排骨洗凈。

2.放入鍋中，把排骨吞入的水超過兩厘米或不超過高壓鍋的最高水位為宜。

3.將鍋放在火爐上，不要蓋好鍋，開始燒起來，打浮，加調(diào)味料。根據(jù)個(gè)人口味添加調(diào)味料。放適量的鹽，滴幾滴醋，蓋好鍋，放上限壓切，以限制切壓蒸汽，開始計(jì)時(shí)。

4.高壓鍋排骨燉時(shí)間：關(guān)閉火爐15-20分鐘，讓其自然冷卻，否則當(dāng)高壓鍋不能取下時(shí)可將其拿到水龍頭旁灑水冷卻，將限制壓力的蓋子切掉前可以打開。將鍋放在火爐上，蓋好鍋蓋。

高壓鍋燉排骨要注意的事項(xiàng)：

一般來說，最困難的只有30分鐘。如果肋骨好，大約20分鐘。但也要根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣，用高壓鍋燉排骨湯約50分鐘。

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