洗碗機原理

洗碗機是一種特殊的設(shè)備，可以代替手動清洗和清潔各種餐具，例如碗，杯子，盤子，勺子，刀，叉，筷子等。使用洗碗機，不僅可以將各種餐具清洗干凈，而且還起到烘干，消毒，減少細(xì)菌交叉污染的作用。

洗碗機的工作原理：電路切換是通過機械控制或電子控制來完成的。自來水被沖洗泵加壓，通過加熱管加熱，并通過灑水器的噴水孔噴出。由于噴水裝置的反應(yīng)不斷旋轉(zhuǎn)，灑水器會從三維高速方向上取水，向水柱頂部的洗碗機噴出的水槍仍具有很大的反沖力，使每個餐具表面反復(fù)漂洗，以降低油的粘度和吸附力，將附著在果汁餐具上的蒸魚，蒸蛋，煮牛奶清洗干凈。污垢落入底部過濾器，清潔后的污水通過排水泵自動排出，然后利用廢熱干燥餐具。

洗碗機與我們的普通洗衣機相比，洗碗機的原理要復(fù)雜一些。洗碗機的原理描述為：利用高溫高壓的水不斷噴灑臟盤子，以達到洗滌和干燥的效果。

但是簡單的事情實際上是復(fù)雜的，要實現(xiàn)這樣一個簡單的重復(fù)動作，背后需要做很多技術(shù)來支持。

根據(jù)目前的洗滌原理：洗碗機分為超聲波式和噴淋式，家用洗碗機主要是噴淋式。

我家用的是美的的，我來說說美的的吧。其工作方式一般分為兩種：洗滌狀態(tài)和排水狀態(tài)。通過進水管，在洗碗機機殼，上下兩根噴霧管內(nèi)進行噴霧。清潔后，水通過排水管排出。

洗碗機有以下2種，工作原理也不太一樣：

1、自動沖刷式洗碗機。這種洗碗機采用高壓噴射的水流對餐具表面進行360°機械沖刷，同時結(jié)合高溫水、清洗劑對餐具表面油污和殘渣進行分解，最后通過熱水對食物殘渣的浸泡，讓餐具上面的油污開始分解和脫落，從而達到清潔與除菌的雙重效果。

2、超聲波洗碗機。通過超聲波讓水分子產(chǎn)生微小空化氣泡，當(dāng)許多氣泡在餐具表面爆炸時，會產(chǎn)生一定的沖擊波，讓餐具表面的污物遭到破壞，從餐具上脫離下來，從而達到清潔的目的。

簡單的說，就是兩種：物理清潔與化學(xué)清潔。

物理清潔比較好懂，就是在洗滌泵的驅(qū)動下，高溫水流呈噴射狀態(tài)對餐具表面的直接沖刷，一般這個水溫基本都在70攝氏度這樣。各個品牌的技術(shù)區(qū)別基本就是從噴臂噴出射流水的壓力，角度及速度的不同。另外，對餐具表面的間接沖刷，也就是水流噴射至餐具及內(nèi)膽后的反彈，也就是對餐具的多角度沖刷。這里比較有代表性的就是美的的“旋轉(zhuǎn)噴”技術(shù)。直接按照字面理解就可以。

家用洗碗機分類

家用洗碗機按安裝方式分為獨立式，嵌入式和水槽式兩種。

獨立式洗碗機

獨立式洗碗機適合已裝修的房屋使用，劃分臺面式跟隨立輥滾筒。顧名思義，臺面式洗碗機放在櫥柜上，帶滾輪另作為獨立的家用電器放置。

嵌入式洗碗機

商用洗碗機十大品牌：美的

美的洗碗機是美的集團的產(chǎn)品之一。美的的主要產(chǎn)品涉及中國最大，最完整的空調(diào)，微波爐，洗衣機，冰箱和洗碗機產(chǎn)業(yè)鏈，并擁有中國最大，最完整的小家電產(chǎn)品組和廚房家電產(chǎn)品組。 。

商用洗碗機十大品牌：海爾

海爾是全球白色家電第一品牌，也是中國最有價值的品牌。海爾的冰箱，空調(diào)，洗衣機，電視機，熱水器，計算機，手機，家庭集成等19種產(chǎn)品被評為中國馳名商標(biāo)，其中海爾冰箱和洗衣機也被評為中國首批產(chǎn)品國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的世界名牌產(chǎn)品。

商用洗碗機十大品牌：西門子

洗碗機不同的樣式會有不同尺寸：

臺式洗碗機：一般尺寸不大，因為要放臺面，一般寬度高度小于500mm，深度小于400mm即可。

單抽屜式洗碗機：寬度，高度和深度為599*410*580mm

雙抽屜式洗碗機：寬度，高度和深度為599*820*580mm

獨立洗碗機：寬度，高度和深度為450*800*520，450*850*600或600*850*600

就個人而言，如果要實現(xiàn)全面的性價比，我認(rèn)為必須是西門子。它是多年的進口老品牌。它的性能和功能都不錯，主要是基于大容量洗碗機。

當(dāng)然，家用還有很多不錯的，我認(rèn)為海爾是目前國內(nèi)最好的洗碗機；如果說目前哪個品牌更受歡迎，那一定是方太的。如果想要便宜，可以使用美的，它以便宜而聞名，性能算是中等吧

當(dāng)然，國內(nèi)如卡薩蒂，華帝，老板也都不錯，我只說西門子的性價比是最高的。

綜上所述，洗碗機什么品牌好取決于您要選擇什么，如果是我們追求性價比的話，我認(rèn)為美的可以。