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電飯煲做蛋糕簡(jiǎn)單做法
提問(wèn)者：網(wǎng)友|
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2021-01-12
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首先，我們將蛋清和蛋黃分開(kāi)。在一個(gè)碗里，用手打打蛋黃。加入牛奶并攪拌至光滑。然后加入食用油并打至光滑
用電動(dòng)打蛋器打蛋清。少量添加白糖3至4倍，直至呈乳白色。
我們要做的是提取蛋清，將它們分三批添加到打好的蛋黃混合物中，每次從下往上攪拌，而不是朝一個(gè)方向攪拌。
然后，在電飯煲內(nèi)膽的底層刷一層油，不要過(guò)多，將液體輕輕倒入內(nèi)膽的內(nèi)部，倒入后輕輕搖動(dòng)幾次，使其光滑。
最后，蓋上鍋蓋，電飯煲一般具有烘烤蛋糕的功能，這個(gè)蛋糕的關(guān)鍵是這個(gè)功能，不需要管子，直接等吃即可。
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