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怎樣用面包機(jī)做蛋糕
提問者：網(wǎng)友|
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2021-02-01
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1.首先，將牛奶，雞蛋，鹽和糖放入面包桶中，然后篩入面粉，玉米淀粉和奶粉的混合物中。在面粉中間挖一個(gè)坑，放入酵母。
2.選擇制作時(shí)間最長的面包，輕煮1000克，開始并開始揉捏過程。
3.第二次發(fā)酵后將油倒入烤面包機(jī)中（無氣味）。請勿打開烤面包機(jī)的蓋子，否則油會(huì)溢出。
4.當(dāng)聽到烤面包機(jī)的嗶嗶聲時(shí)，加入葡萄干，等待甜面包吃掉。
提示玉米淀粉制成的普通面粉可以制成高筋面粉。我以這個(gè)比例取得了成功，而且非常成功。它比沒有玉米淀粉的普通面粉好得多，而且蓬松而富有彈性。提醒大家，最好在面包煮熟后立即取出。徹底冷卻后，請勿將其放入袋中。留一點(diǎn)縫來呼吸面包，這樣就不會(huì)很難了
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